Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 691–700 dari 2984 artikel
Analysis of snackbar characteristic subtitute with banana flour var.raja nangka (musa paradisiaca) and mocaf flour
Prajwalita Rukmakharisma Rizki
; Bowis Fatwa Afif
; Dini Nadhilah
; Dini Nurilmi Putri Suleman
; Alfi Nur Rochmah
; Fitriyah Zulfa
; Yenny Febriana Ramdhan Abdi
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 5
, No 1
(2025)
Snack bars are bar-shaped and solid snacks, which can be categorized as healthy snacks because they contain complete nutrition, namely protein, carbohydrates, fiber, vitamins, and minerals. Snack bars are snacks that are usually eaten to delay hunger during meal times. It is made from flour mixed with cereals, nuts, dried fruits and oats. This research substitutes wheat flour with mocaf flour and banana flour (Musa paradisiaca). The aim is to reduce the use of wheat flour and empower the potenti...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Effect of Hydrocolloids as Emulsifiers on Nutrients, Antioxidants, and Chocolate Melting Point of Almond Milk (Prunus dulcis)
Zulfa, Fitriyah
; Rochmah, Alfi Nur
; Abdi, Yenny Febriana Ramadhan
; Suleman, Dininurilmi Putri
; Nadhilah, Dini
; Rizki, Prajwalita Rukmakharisma
; Dewi, Ella Ela Puspa Dewi
; Putri, Kurnia Risda
; Aini, Syah ZInda
; Alya, Zahra Nur
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 5
, No 1
(2025)
This study aims to analyze the effect of using lecithin, carrageenan, and xanthan gum emulsifiers on the physicochemical characteristics of almond chocolate. Three treatments with different emulsifiers were applied, and parameters analyzed include ash, fat, protein content, antioxidant activity, melting point, and organoleptic tests. The results indicated that lecithin provided the highest ash and fat content. Xanthan gum produced the highest protein content, while carrageenan showed the best an...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Faktor Penentu Cakupan Imunisasi Lanjutan Pada Anak Usia 18-24 Bulan
Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia
Vol 20
, No 1
(2025)
Latar belakang: Imunisasi lanjutan bertujuan untuk memperpanjang masa perlindungan terhadap penyakit infeksi, namun masih menjadi masalah kesehatan masyarakat karena cakupan yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor yang berhubungan dengan cakupan imunisasi lanjutan pada anak usia 18-24 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Kuningan. Metode: Penelitian ini bersifat kuantitatif menggunakan desain cross sectional dengan jumlah sampel sebanyak 71 responden pada bulan Agustus-Oktober...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Pengendalian Kualitas Kain Spandex Dengan Metode Statistical Process Control (SPC)
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri
Vol 6
, No 1
(2025)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas kain spandex di PT. XYZ menggunakan metode Statistical Process Control (SPC). SPC adalah metode yang memungkinkan perusahaan memantau dan mengendalikan proses produksi secara statistik untuk mengurangi kecacatan produk. Pada produksi kain spandex di perusahaan ini, beberapa cacat yang sering muncul adalah spandex putus, jarum patah, kotor oli, dan krismak. Data cacat diperoleh melalui observasi selama 30 hari, mencatat jumlah keca...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Penerapan Teknik Asosiasi Data Mining untuk Menemukan Pola Penjualan di Kantin Kampus
Saputro, Muhammad Rifki
; Syaharani, Alifhia Desta
; Septaria, Siti Shoofiyah
; Shofa, Mohamad Jihan
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri
Vol 6
, No 1
(2025)
Dengan menggunakan algoritma Apriori, penelitian ini mencoba menemukan pola penjualan produk di kantin kampus. Algoritma ini dipilih karena kemampuannya dalam menemukan hubungan antar produk berdasarkan aturan tertentu yang dihasilkan dari data transaksi. Data yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari 200 transaksi penjualan yang terjadi selama satu minggu, yang mencakup berbagai jenis makanan dan minuman. Analisis dimulai dengan membuat satu set itemset dan kemudian menggabungkan itemset...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Perawatan dan Penjadwalan Mesin Cutting-Sawing Menggunakan Metode RCM
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri
Vol 6
, No 1
(2025)
PT. XYZ adalah sebuah perusahaan manufaktur yang bergerak dalam produksi karung plastik jenis Polypropylene Woven Bag. Perusahaan ini mengadopsi sistem produksi berdasarkan pesanan (make to order). Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis kerusakan yang terjadi di mesin cutting-sewing dan membuat penjadwalan rutin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah RCM (Reliability Centered Maintenance). Berdasarkan analisa menggunakan RCM terdapat nilai dari mean time to repair (MTTR) 0...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Positioning Produk Madu Berdasarkan Berdasarkan Perceptual Mapping dengan Metode Analisis Multidimensional Scalling (MDS)
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri
Vol 6
, No 1
(2025)
Menurut data dari Badan Pusat Statistik, bidang industri yang semakin berkembang pada saat ini adalah bidang industri makanan atau pangan, hal ini dibuktikan dengan adanya kenaikan jumlah perusahaan makanan sebesar 12% setelah pandemi, salah satu industri yang mengalami kenaikan adalah indsutri produk madu, Hal tersebut berbanding lurus dengan persaingan pangsa pasar dan menuntut perusahaan agar terus menjaga dan meningkatkan standar kualitas produknya, masalah lain yang muncul adalah produk yan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Implementasi Sistem Manajemen Risiko Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) pada Operasional Pelabuhan Batubara PTA
Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia
Vol 20
, No 1
(2025)
Latar belakang: Manajemen risiko keselamatan dan kesehatan kerja (K3) merupakan faktor penting dalam upaya pencegahan kecelakaan kerja maupun penyakit akibat kerja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen risiko pada operasional pelabuhan batubara PTA dengan fokus pada identifikasi bahaya, penilaian risiko, dan implementasi pengendalian risiko. Metode: Metode pada penelitian ini menggunakan pendekatan semi-kuantitatif dengan teknik analisis data yang digunakan yaitu Spearman’s Corr...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Survei Keterampilan Teknik Dasar Siswa Sekolah Sepakbola Iguana Kicker’s Club Usia 14 Tahun di Kota Batu
Sinar Dunia: Jurnal Riset Sosial Humaniora dan Ilmu Pendidikan
Vol 4
, No 1
(2025)
This study aims to identify and analyze the level of basic soccer technique skills in SSB IKC Kota Batu players aged 14 years. The Survey method is the choice in using this research with quantitative descriptive analysis. A total of 28 students of the Iguana Kicker's Club soccer school with a speculation age of 14 years became the subjects in this study. The test instruments used in this study include basic skills in playing soccer, namely: (a) passing and stopping tests, (b) heading tests, (c)...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Strategi Konseptual Dalam Manajemen Aktivitas Personalia Pada Perusahaan Agen Pelayaran Peti Kemas
Mawardi, Kholid
; Negara, Gembong Satria
; Guritno, Suryo
; Yulianto, Yulianto
; Santoso, Wahyudi
; Emha, Faresh
Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen (EBISMEN)
Vol 4
, No 1
(2025)
The authors of the article have chosen a company acting as an agent for a container shipping line because the company seeks to decrease its service failures and reduce the chaotic nature of its activities by systematizing them from a scientific point of view and refining its operations at the managerial level. Employees of the company are responsible for activities such as a search for customers, price offers, contacting clients, the conclusion of contracts, coordination of cargo transportation,...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI