Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 7581–7590 dari 9065 artikel
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN KELOR (Moringa oliefera) -ROSELA (Hibiscus sabdariffa L) DENGAN VARIASI LAMA PENGERINGAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Moringa olifiera yang kita kenal dengan nama Kelor adalah salah satu tanaman yang bergizi, sejakdahulu dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai tanaman yang berkhasiat. Daun kelor dalam pembuatanteh sangat bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung kandungan flavonoid sebagai antioksidan danantiinflamasi. Tanaman kelor sudah dikenal luas di Indonesia, khususnya didaerah pedesaan, tetapi belumdimanfaatkan secara maksimal dalam kehidupan sehari-hari. Penelitian dilakukan dengan menggunakanRanca...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
9 Sitasi
KARAKTERISTIK MIE MERAH GLUTEN FREE DARI TEPUNG GADUNG (Dioscorea hispida Dennst) DAN TEPUNG MOCAF DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Mie gluten free merupakan mie yang dibuat dari tepung selain terigu yang baik bagi anak penyandangautis. Gadung dan mocaf memiliki kandungan pati yang tinggi sehingga baik dikembangkan untuk produkmie bebas gluten. Salah satu upaya untuk memperbaiki karakteristik mie gadung-mocaf yaitu denganpenambahan gliserol sebagai plasticizer (pemlastis). Selain itu, guna memperbaiki tampilan mie dilakukanpenambahan sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi perlakuan terbaik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
KAJIAN INDEKS GLIKEMIK BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG MOKAF, TEPUNG GARUT DAN TEPUNG KACANG MERAH
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Tepung mokaf dan tepung garut dapat dikembangkan sebagai sumber karbohidrat non beras padapembuatan beras analog.Tepung kacang merah digunakan sebagai sumber protein dan kandungan amilosanyayang tinggi dapat membantu membentuk butiran beras analog..Pembuatan beras analog menggunakanteknologi ekstrusi sehingga menghasilkan karakteristik produk seperti beras. Tujuan penelitian ini adalahuntuk menentukan indeks glikemik beras analog berbasis tepung mokaf, tepung garut dan tepung kacangmerah sebagai...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
IDENTIFIKASI DAMPAK PEMBANGUNAN JALAN TOL PEJAGALAN-BREBES TIMUR TERHADAP PEMASARAN TELUR ASIN DI JALAN PANTURA BREBES (STUDI KASUS UMKM TELUR ASIN KABUPATEN BREBES)
Ikhwan, Syariefful
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
; Nugroho, Bangun Satrio
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi dampak pembangunan Jalan Tol Pejagan-Brebes Timur terhadap pemasaran telur asin, (2) mengetahui pola saluran pemasaran telur asin; (3) menganalisis biaya, keuntungan, marjin pemasaran, farmer's share; dan (4) menganalisis tingkat efisiensi pemasaran telur asin di sepanjang Jalan Pantura Brebes sebelum dan sesudah pembangunan jalan tol Pejagan-Brebes Timur. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian adalah metode deskriptif. Teknik penelitian...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pemberian Pendidikan Kesehatan Terapi Zink untuk Mengurangi Frekuensi Diare
Jurnal Keperawatan Karya Bhakti
Vol 5
, No 1
(2019)
Latar Belakang : Diare adalah suatu kondisi di mana seseorang buang air besar dengan konsistensi lembek atau cair, bahkan dapat berupa air saja dan frekuensinya lebih sering (biasanya tiga kali atau lebih) dalam satu hari. Salah satu intervensi keperawatan untuk menurunkan frekuensi buang air besar, yaitu memberikan terapi Zink dengan dosis terapi yang sudah ditetapkan. Zink adalah suatu komponen dari beberapa sistem enzim yang berfungsi di dalam sintesa protein, transport karbondioksida dan...
Sumber Asli
Google Scholar
Penerapan Kegiatan Menjahit Pada Tn. J dengan Masalah Harga Diri Rendah
Jurnal Keperawatan Karya Bhakti
Vol 5
, No 1
(2019)
Latar Belakang : Harga diri rendah adalah suatu keadaan dimana seseorang mengalami gangguan dalam penilaian terhadap dirinya sendiri dan kemampuan yang dimiliki. Seseorang yang mengalami harga diri rendah sering mengungkapkan ketidakmampuan dan meminta bantuan orang lain dan mengungkapkan malu dan tidak bisa bila diajak melakukan sesuatu, tampak tergantung pada orang lain, tampak sedih dan tidak melakukan aktivitas yang seharusnya dapat dilakukan, wajah tampak murung. Latihan kegiatan menjahi...
Sumber Asli
Google Scholar
Hubungan Lama Penggunaan Kontrasepsi Hormonal dan Umur dengan Kejadian Kanker Payudara di Rsup Dr.. Kariadi Semarang
Vol 10
, No 1
(2019)
Pada wanita normal kanker payudara merupakan penyebab utama kematian wanita berusia 40-55 tahun setelah kanker servik. Terjadinya kanker payudara sangat erat kaitannya dengan faktor risiko yang dimiliki oleh seorang wanita. Kanker payudara adalah pertumbuhan sel-sel payudara yang tidak normal dan berkembang menjadi tumor ganas membentuk benjolan bisa tumbuh di kelenjar susu, saluran susu dan jaringan lemak. Tujuan penelitian ini untuk mendeskripsikan hubungan lama penggunaan kontrasepsi hormonal...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Hubungan Personal Hygiene dan Penggunaan Cairan Pembersih Vagina dengan Kejadian Keputihan pada Remaja Putri di Desa Winong Kecamatan Pati Kabupaten Pati
Vol 10
, No 1
(2019)
Bagi kebanyakan wanita, keputihan bagaikan momok yang sangat menakutkan ketika mengalaminya. Mereka menjadi resah, tidak nyaman, tidak percaya diri, tetapi ada juga wanita yang tidak peduli. Masalah keputihan adalah masalah yang sejak lama menjadi persoalan bagi kaum wanita. Tidak banyak wanita yang tahu apa keputihan dan terkadang menganggap enteng persoalan keputihan ini. Padahal keputihan tidak bisa dianggap enteng. Karena akibat keputihan bisa sangat fatal bila lambat ditangani. Tidak hanya...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH LEVERAGE DAN LIKUIDITAS TERHADAP PENGUNGKAPAN CORPORATE SOCIAL RESPONCIBILITY DENGAN KEPEMILIKAN INSTITUSIONAL SEBAGAI VARIABEL MODERASI
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 1
(2019)
This study aims to determine the effect of leverage (DER) and liquidity (CR) on CSR (Corporate Social Responcibility) disclosure with institutional ownership as a moderating variable. This study uses quantitative data types derived from the annual report and company sustainability report published on the website of BEI (www.idx.co.id) and website of each company. The population in this study as many as 45 companies contained in the index LQ45 BEI , sampling technique using purposive sampling tha...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS KONTRIBUSI, EFEKTIVITAS DAN PROYEKSI PENDAPATAN PERUSAHAAN DAERAH TERHADAP PENDAPATAN ASLI DAERAH KABUPATEN SRAGEN TAHUN 2012 – 2016
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 1
(2019)
The purpose of this study is to analyze the contribution, effectiveness and projection of company earnings to the local revenue in Sragen regency in 2012 - 2016. This research is a case study conducted in Sragen Regency in 2012 - 2016. Secondary data used in this research comes from BPPKAD Sragen regency, with research object at company area in Sragen regency. Analytical techniques used are contribution analysis, effectiveness analysis and projection analysis. The result of the analysis of the c...
Sumber Asli
Google Scholar