Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 321–330 dari 350 artikel
PENGARUH MODIFIKASI SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKA ENZIM ï¡-AMILASE DARI KECAMBAH KACANG HIJAU TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus Lamk)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 1
, No 2
(2016)
Biji buah nangka merupakan limbah buah nangka yang cukup melimpahyang pemanfaatannya masih minim. Dengan kandungan gizi yang cukup tinggi,biji nangka berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai tepung. Berbagai penelitian dari bahan-bahan tepung biji nangka telah dilakukan, tetapi modifikasi tepung biji nangka belum dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh variable proses modifikasi yang meliputi waktu inkubasi dan persentase enzim a-amilase yang ditambahkan terhadap kara...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PREFERENSI PETANI TERHADAP SISTEM TANAM PADI JAJAR LEGOWO (Studi Kasus Di Desa Tambakrejo Kecamatan Patebon Kabupaten Kendal)
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 11
, No 1
(2016)
Paddy is the main food source for most of the population of Indonesia. The paddy crop harvested area in Patebon District in 2011 reached 2.334,47 Ha with a production of 15.603,97 tons. In Tambakrejo Village, the paddy crop harvested area in 2011 reached 132,50 Ha with a production of 861,25 tons. The purpose of this study was to determine the farmer preferences of jajar legowo paddy cropping system. The research used the descriptive method and the research location was selected by purposive met...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
APPLICATION OF SPATIAL ANALYSIS OF DENGUE HEMORRHAGIC FEVER RISK FACTORS IN TAMAN DISTRICT MADIUN
VISIKES
Vol 15
, No 2
(2016)
DHF often causes outbreaks and closely related to the environment. Dengue incidence in the Madiun City increase continuously and the highest incidences occurred in Taman Sub District with IR reached 108.4 per 100,000 population. This research has purpose to analyze the spatial relationship between environmental and behaviors factors with the incidence of Dengue Hemorrhagic Fever (DHF) using Geographic Information System (GIS) in the Taman Sub District of Madiun City. This was an observational an...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ISOLASI SENYAWA GALAKTOMANNAN BUAH AREN (ARENGA PINNATA) MENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS ABU
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 12
, No 1
(2016)
Pemanfaatan buah aren saat ini masih sangat terbatas dan tingkat konsumsi masyarakat juga masih rendah, untuk meningkatkan nilai ekonomis buah aren, maka dilakukan isolasi senyawa galaktomannan pada buah aren.Galaktomannan bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar edible film, pengental, stabilizer emulsi, dan bahan aditif baik pada industri pangan maupun industri obat-obatan. Percobaan dilakukan dengan proses ekstraksi dengan menggunakan variabel tetap buah aren 170 gr di tambah pelarut hingga 1000...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI MONITORING GIZI BALITA BERBASIS WEB DI PUSKESMAS LEBDOSARI SEMARANG
VISIKES
Vol 14
, No 1
(2016)
Posyandu adalah suatu Upaya Kesehatan Berbasis Masyarakat (UKBM) yang turutmendukung pelaksanaan program kesehatan di masyarakat yang dilaksanakan oleh parakader yang berasal dari masyarakat dengan pembinaan dari tenaga kesehatan di Puskesmas.Pemantauan kesehatan balita dilakukan untuk mengetahui dan memantau kesehatan sertastatus gizi balita. Secara umum pencatatan dan pelaporan posyandu mengalami berbagaimacam kendala diantaranya Sistem Informasi Monitoring Gizi Balita ditulis secara manual, ...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PROSES PEMBUATAN GULA INVERT DARI SUKROSA DENGAN KATALIS ASAM SITRAT, ASAM TARTRAT DAN ASAM KLORIDA
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 11
, No 2
(2015)
Abstrak Gula invert merupakan produk hasil pemecahan sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa dengan perbandingan 1:1. Produksi gula inversi secara industri biasanya berdasarkan pada hidrolisa asam atau ensim. Pada proses hidrolisa asam tergantung dari jenis asam, yaitu asam anorganik yang berupa asam kuat atau organik yang berupa asam lemah. Gula invert merupakan komponen makanan yang bermanfaat, terutama sifatnya yang yang lebih manis dan lebih cepat larut apabila dibandingkan dengan butiran sukro...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
STABILITAS MINUMAN ISOTONIK KELOPAK BUNGA ROSELA UNGU (Hibiscuss Sabdariffa) SELAMA PENYIMPANAN
Joglo: Jurnal Pertanian dan Pangan
Vol 28
, No 1
(2015)
Minuman isotonik didefinisikan sebagai minuman yang mengandung karbohidrat dengan konsentrasi 6-9% dan mengandung sejumlah kecil mineral, seperti natrium, kalium, klorida, posfat serta perisa buah /fruit flavors. Kelopak bunga rosella ungu dengan warna ungu yang kuat karena kandungan antosianinnya maka berpeluang sebagai bahan pangan fungsional yang ditambahkan dalam minuman isotonik. Namun demikian stabilitas warna ungu selama penyimpanan perlu dipelajari. Oleh karena itu dalam penelitian ini d...
Sumber Asli
Google Scholar
PENGARUH NET PROFIT MARGIN, UKURAN PERUSAHAAN, STRUKTUR ASET DAN PROFITABILITAS TERHADAP KEBIJAKAN UTANG
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 15
, No 1
(2015)
Debt policy is determining how much debt the company will be used to fund assets indicated by the ratio of total debt to total assets. Factors that influence the debt policy in this study is limited to the net profit margin, the size of the company, asset structure and profitability. The purpose of this study was to analyze the significance of the effect of net profit margin, the size of the company, the structure of assets and profitability partially or simultaneously to the debt policy on manu...
Sumber Asli
Google Scholar
ADSORPSI PEWARNA METILEN BIRU MENGGUNAKAN SENYAWA XANTHAT PULPA KOPI
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 11
, No 1
(2015)
Pencamaran zat warna dalam perairan dapat menimbulkan masalah bagi lingkungan dan dapat membahayakan kesehatan makhluk hidup. Zat warna yang banyak terdapat dalam limbah perairan salah satunya adalah metilen biru. Salah satu metode yang dapat dilakukan untuk mengatasi bahaya dari limbah zat warna adalah metode adsorpsi. Penelitian yang banyak dilakukan baru-baru ini membuktikan bahwa modifikasi adsorben dengan proses xanthasi merupakan salah satu cara yang efektif dalam pengolahan limbah cair. A...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
EKSTRAKSI HIDROTROPI ANDROGRAPHOLIDE DARI TUMBUHAN SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS PANICULATA NESS) MENGGUNAKAN LARUTAN UREA
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 11
, No 1
(2015)
Sambiloto merupakan salah satu tanaman obat herbal yang banyak dibutuhkan dalam industri obat tradisional di Indonesia. Andrographolide, merupakan senyawa yang paling banyak terdapat pada daun sambiloto dan biasanya banyak dimanfaatkan sebagai obat beberapa penyakit. Pemisahan senyawa aktif andrographolide dari sambiloto dapat dilakukan dengan ekstraksi menggunakan senyawa hidrotrop. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan MHC (minimum hydrotop Concentration), menentukan konstanta setscheno...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI